水饺做法作文600字(水饺的做法作文)

1.水饺的做法作文

主料:小麦面粉(600克) 猪肉(肥瘦)(350克) 酸白菜(400克)调料:大葱(30克) 姜(10克) 盐(8克) 味精(3克) 酱油(15克) 花椒粉(3克) 香油(20克) 猪油(炼制)(35克)制作工艺1.将葱、姜洗净均切成末备用;将酸菜洗净,剁碎,挤去水分;猪肉洗净,剁成肉馅,备用。

2.将肉馅、酸菜、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、花椒粉、麻油,猪油放入盆中,搅拌均匀,倒入少许水,搅至黏稠为止,即成馅料。3.将面粉倒入水,和成面团,饧约1小时,揉透后搓成长条,分成每个重约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间略厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯。

4.锅内倒入水,烧沸后,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻顺一个方向推动,直至饺子浮出水面,盖上锅盖,用沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,即可食用。 [1] 1. 切成碎末哦 2. 肉买好让他们现场绞肉馅,不然怕肉馅不好 3. 豆油适量,因为我做的酸菜饺子比较吃油,如果做别的菜如白菜芹菜青椒之类的,减少油,不够时候适量再加入 4. 勺子不太大,具体几克不知道…看自己口味 5. 这个也是看个人口味 6. 油要放凉,不然会把肉烫熟,没办法搅拌成能跟菜在一起的肉馅,口感会不好 7. 料酒适量就行,去肉的异味的 8. 盐也根据个人口味,我不爱吃咸的,就不太多 9. 一定要一个方向 10. 把水要拧干哦 11. 一定要切碎碎的,不然不好吃~别的菜也一样~要末不要丁,然后切好之后放到一边备用~不要倒入肉里面,是不要倒入哦!12. 看几个人吃,什么饭量,按比例加减哦~我家晚上有五个人吃还有多余,估计六七个人没问题 13. 适量就行~洒均匀些 14. 这步很重要~小流水,边加边搅拌 15. 变成这样之后就可以上手了 16. 变揉,感觉粘手了就加一点干面粉在粘的地方 17. 这步骤我们这边叫做醒面 18. 揉的时候要把面筋揉开,总之就是努力揉啦~ 19. 这时候再拌馅儿,不然提前的话酸菜浸油太久不好吃 20. 以后我觉得大家都可以自己领悟的~~加油! 21. 包饺子我觉得你们肯定会就没照下来,然后煮的时候,水开了再放饺子,煮开之后,再加点凉水再煮开一次,煮到饺子都胖胖的时候就好了。

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2.饺子的制作600字作文说明文

饺子,晶莹剔透,犹如在一个皎洁的一个弯月上画上了弯弯曲曲的花纹。

它的香味在我口齿留香。正因为这样,我喜欢家乡的饺子。

饺子的芳香四溢,油亮晶莹,当然少不了做工的巧妙与精细。要包美味可口的饺子,先要准备猪肉,韭菜,白菜,饺子皮等材料。

包饺子时,先把饺子皮摊平,把饺子馅放进饺子皮里,再用饺子皮把饺子馅包起来,接着用巧手轻轻一捏,一个弯月般的饺子完成了。最后,得送饺子们下锅了。

圆鼓鼓的饺子在沸水中活蹦乱跳,好像调皮的孩子,坐耐不了性子。把锅盖盖上后,锅里发出“砰砰”的响声。

这应该是饺子在欢呼吧雀跃吧。过了一会儿,饺子熟后,把锅盖掀开,水蒸气会像淘气的孩子,不守秩序,直往上涌。

热气腾腾的饺子出锅后,便准备开筷了。 饺子芳香扑鼻,油亮晶莹过的饺子皮透出绿绿的菜馅。

它们好像在引诱着我。于是,我禁不住诱惑,不禁夹起一个饺子送入口中。

这时,饺子芳香四流,处处都可以闻到这浓郁的香味。饺子里的汁在我口中回荡,慢慢地滋润着我的喉咙。

整个人仿佛置身于一个梦幻世界,在品尝着山珍海味。 朋友们,欢迎您来品尝我家乡的饺子。

吃完后,你必定会因我喜爱的饺子的美味,而回味无穷,禁不住弯月般饺子的清香可口,鲜美浓厚的百般诱惑,而上前品尝几个。

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3.介绍怎样包饺子饺子作文600字

包饺子

盼望已久的春节终于来到了。

大年三十的下午,全家人忙着在厨房包饺子。看着爸爸和馅:它把肉剁成比肉丝还小的颗粒,把韭菜和葱切碎放在肉里,又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀!妈妈和面。忙活了好一阵子,东西才算准备齐了。

开始包饺子了。妈妈擀面皮,很快,小面团就在妈妈的手 会包饺子,以后好帮妈妈干点活。

“妈妈,你教我吧!”

“好啊。”

妈妈教我拿起一张饺子皮,放馅,用食指和拇指把皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解,我拿过一张面皮,拿在手上,用筷子夹了一些馅放在面皮上,迫不及待地就开始包了。可饺子馅太多,不听我的话,我捏左边,馅往右跑;捏右边,馅又往左跑。没办法,我只好去掉一点儿馅,好不容易包成了,可跟妈妈、爸爸包的饺子放在一起根本就不成样子。。不过我没有灰心,还是一个接一个不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。

妈妈还告诉我,她小的时候,外公、外婆还往饺子里面放钢蹦,说谁吃到了谁有福气。我也要妈妈放钢蹦进去,妈妈说那样不卫生,其实外公、外婆那样做,就是为了让孩子们多吃饺子。

饺子很快包完了,爸爸说要到大年初一的钟声响了才能吃。

晚上,我们一家人坐在电视机前看春晚的联欢节目。我也急等着牛年的钟声响起来。终于牛年的钟声响了,饺子出锅了。

我兴奋地大声喊:“鸡年交好运!吃饺子啦!”

4.包饺子作文 35篇

今天是冬至,作为寄宿学校的一员,除非假期才会放假,当然这样的节日学校是不会放假的,但是我们却度过了非常有趣的一天,因为我们在这一天举办了包饺子比赛。

对于重来没有做过家务的我可是费了好大的劲,我与班里的五位同学一组,我的任务是和面,一开始我不知道怎么样做,还好我请教了我们的班主任,班主任在旁边指挥着我,虽然过程是累的,但是到最后还是弄好了,不过却弄的满身面粉,同学们看到我的样子都哈哈大笑。 接下来就是包饺子了,说起饺子,那可是多种多样,就拿我来说,有的时候饺子馅太多了,饺子皮包不住,有的时候太少了,饺子就变得很难看,扁扁的,不过慢慢的我就掌握了一点技巧,馅也把握的差不多了,这时我发现同学们身上也都沾满了面粉,看起来很滑稽。

通过这次包饺子比赛,我除了收获快乐以外还学到了好多东西,我想,下次在家包饺子的时候,我肯定会帮妈妈分担一些的。包饺子作文平常我们家包饺子,都是我爸爸,我偶尔“客串”一下。

当星期一老师一宣布本周五全班包饺子时,我激动了好几天,直到本周五下午我们 班集体包饺子这一天。这是我第一次认认真真包饺子。

我紧张,我激动,就让我与大家一起分享包饺子心得吧!我紧张呀,当老师还未示范包饺子,我就迫不及待地先包起来,由于馅太多,饺子皮破了,我急得满头大汗,却又无可奈何。我只好再用一张饺子皮来补,最后包成的是不是饺子,它看上去像包子,又像汤圆。

就在这时,老师开始示范,我静了静心,认真听,仔细看,拿起一张饺子皮,在饺子皮边上沾了沾水,小心翼翼地放上一点馅,合成半圆,捏紧半圆边,一个像元宝的饺子就这样诞生了,我心里那个激动就别提多美啦!我再接再厉包了十几个,我环顾四周,周围的同学们有的在相互竞赛,你追我赶;有的还在精雕细刻,才包几个,我忙离开座位,去展示我的厨艺。就在我们干得热火朝天时,发生了一个小插曲:有一个同学,为了在包饺子竞赛中获胜,把包好的饺子当飞镖送到张宇翔的盘中,一不小心,饺子落在盘中的筷子上,筷子一下子不见了,张宇翔一下子就哭了起来,没筷子,等会儿怎么吃饺子呢!我激动呀,包好的饺子被送到老师的办公室去煮,我们等待着,有的同学着急了,就跑到老师的办公室前张望着,教室里不时传来有关饺子的消息。

盼星星,盼月亮,终于盼来了煮好的饺子,老师安排一批同学先吃,有的同学等不及了,就去抢盛着饺子的盘子,有的干脆用手去抓饺子,我也加入“抢饺队”,美美吃了个饱。教室里飘荡着饺子香,教室里充满了欢声笑语,我难忘这堂包饺课,难忘这美好的时刻!包饺子作文 要问我最爱吃的食物是什么?那肯定是每年过年都少不了的美食了——饺子!今天晚上的时候,爸爸妈妈下班都特别的早,爸爸妈妈问我想要吃什么,我立刻回答,既然我们都在家,那不如我们自己包饺子吃吧! 于是我们一家三口就开始了紧张的准备工作。

妈妈去和面,爸爸开始切白菜和肉,准备和饺子馅。而我呢,则主要是做一些比较简单的工作比如洗碗,烧热水之类的。

等到爸爸妈妈都准备好之后,我们全家都集中在了一起,开始了包饺子的伟大工程。妈妈先把和好的面团给擀成饺子皮,爸爸和我则在一旁包饺子。

爸爸包饺子特别的快,而且包出来的饺子也都特别的好看。可是我就不行了,不但包的饺子特别的慢,而且一点都不好看。

不过我并不气馁,在爸爸妈妈的指导下,我少放了一些饺子馅,果然我包的饺子越来越好看了。 在我们三个的齐心协力下,终于吃上了自己包出来的饺子!我们三个围着餐桌,品尝着自己的劳动成果,心里面美滋滋的。

包饺子作文 今天是星期天,爸爸还有妈妈都没有上班,所以我们决定今天中午包饺子,别看饺子吃起来美味,但是包饺子的过程还是很繁琐的。 首先妈妈活了一块面,然后让爸爸出去买了萝卜,肉馅,还有葱,等到爸爸回来后,妈妈又开始忙着剁饺子馅了,她首先把萝卜煮一煮,然后用纱布把萝卜挤掉水,最后把萝卜,葱,还有肉馅放在一起剁匀,饺子馅就这样做好了。

接下来就是擀饺子皮,还有包饺子了,对我来说,饺子皮是小事一桩,我熟练的转动着擀面杖,饺子皮就弄好一个了,然后妈妈就拿起饺子皮包了起来,我与爸爸轮流,妈妈说,饺子皮赶慢一点,我都来不及包了,我与爸爸听了哈哈直笑。 包饺子很有趣,我很喜欢包饺子。

包饺子作文今天上作文课,刘老师神秘兮兮地拿出一个红白条纹的袋子,要我们猜袋子里有什么东西?刘老师故弄玄虚地让我们一个个上台来摸一摸。上台来的人苦思冥想也没猜出,而下面的人都议论纷纷:“到底是什么呢?”刘老师不卖关子了,把袋子里的东西一一拿出来,“哦,原来是饺子馅儿、饺子皮儿。

刘老师是要教我们包饺子呢!”刘老师拿住准备好的材料:一碗香喷喷的韭菜猪肉馅、一包鸡精、一包盐、一瓶芝麻油。然后同学们提醒老师:“包饺子需要水,不然饺子皮儿会裂开,还需要盘子。”

一番提醒之后,刘老师把盘子和水拿了过来。接着,刘老师把鸡精、盐、芝麻油均匀地洒在韭菜猪肉馅上,然后开始搅拌。

搅拌完之后,一阵香味扑鼻而来,我们都想吃。

5.我第一次学做饺子(作文)

第一次包饺子450字你知道吗?包饺子可不比吃饺子简单啊!下面就听我说说吧!在寒假里的一个傍晚,我和妈妈商量着说:“今天晚上吃饺子吧,我想学学包饺子。”

妈妈满口答应了。我迫不及待的让妈妈帮我带上围裙,来到了厨房。

只见妈妈先把切了一块儿面搓成了细长条儿,然后,又把这一条面揪成了一个一个的小面球。这时,妈妈右手拿起擀面杖,左手拿着一个一个小面球儿,不停地转动,不一会儿,这些小面球儿竟在妈妈的手中变成了又圆又薄的饺子皮了,哈哈!太神奇了!我拿起饺子皮,学着妈妈的样子开始包饺子。

我把饺子皮放在左手,右手用筷子夹了一些肉馅儿放在饺子皮中间。然后,我从饺子皮的中间开始捏,顺着往右边捏到尾部,又用相同的方法,从中间顺着往左边捏,就这样,我的第一个饺子问世了。

我高兴极了,把它放在一个盖帘上,笑着对妈妈说:“我包的饺子真难看!肚子瘪瘪的、饺子边像个鸡冠子,哈哈!真丑!”妈妈鼓励我说:“不错了,就是肉馅太少了,下一个注意。”我听了妈妈的话,又认真的包了起来。

不一会儿,我就包了十几个饺子了。别看就十几个饺子,它们可是奇形怪状各不相同啊!有“瘪肚子王”、有“大肚子蝈蝈”、还有“开口笑”……呵呵!妈妈说我包的饺子是虾兵蟹将。

吃饭的时候,我吃着自己亲手包的饺子,心里比吃了蜜糖还甜呢!呵呵!六第一次学包饺子350字今天爸爸妈妈在包饺子,我在一旁看着。妈妈说“你会包吗?”爸爸笑着说:“露两手。”

我袖子一挽,双手一拱:“爸爸我这就拜你为师了。”“免礼。”

妈妈嗔怪地对爸爸说了一句:“总是没正经的。非也,理当正经点。”

我附和道,“妈妈您就瞧着吧!”爸爸教我拿起一个饺子皮,放馅用食指和拇指把饺子皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。爸爸边示范边讲解。

我边领会边实践,按操作程序包了第一个饺子,往桌上一放。妈妈笑道:“简直就是丑小鸭!”我仔细一瞧,的确包的体形不佳。

为师告诉你—“丑小鸭一定会变成白天鹅的。”爸爸的话使我只能前进,不能后退。

这一次爸爸改变了战略,手把手教我包第二个,又站在一旁指导我包第三个,让我独立包第四个……就这样,我一个接一个地包下去,饺子包的越来越多。妈妈见了赞不绝口;“哟,白天鹅在这聚会了”大家听了以后都笑了起来。

今天的饺子,我吃得特别香,心里格外地甜,因为它们是我的劳动成果,劳动真幸福。

6.有没有妈妈教我做饺子的作文600字

按往年习惯,每到除夕的时候,我们一家人聚在一起,不是看电视,就是放鞭炮……玩得十分开心.可今年我们一家却围在一起包饺子.[从往年谈起,写的自然,引出了今年——包饺子]

除夕之夜包饺子,对于爸爸妈妈来说不算什么稀罕的事,可对我来说那就十分难得了.所以当爸爸一提议,我们都非常高兴.说干就干,一家人迅速行动起来.爸爸取出面粉,用水一和,然后使劲在盆子里揉起来.弟弟连忙跑过去,帮爸爸把盆子按住,好让爸爸揉快一些,我和妈妈准备饺子馅,我们先洗净葱,切好肉,然后把它们和在一起剁起来.

不一会一切准备工作都做好了,大家便围在一起,爸爸揉面皮,我、妈妈、弟弟包馅.

我拿起一块饺子皮,用筷子夹了一些馅,小心地放在饺子皮上,对折一下,两手一捏.由于用力过猛,饺子挤破了馅一下子冒了出来,我赶紧又拿一块饺子皮,堵住破了的地方.可是刚堵住这边,馅又从另一边冒了出来.我急忙又抓起一张面皮裹住,这才算把它给堵住了,这个用三张面皮包的饺子真难看.它挺着个“将军肚”,放在妈妈包的饺子中间,实在叫人不好意思.再看看弟弟包的,比我包的还难看.心想,毕竟是第一次包,多包几个也许会好一点.妈妈看见了说:“不要紧,慢慢包就好.”妈妈一面做示范,一面耐心的给我们讲包饺子的方法:包饺子时,封口处要捏紧,不然煮的时候就会漏出来,特别要注意捏封口时不要太用力,如果用力过猛,就会象刚才那样把饺子皮捏破.听着妈妈的话,我想,原来包饺子还有这么多需要注意的地方呀!接着,我们按妈妈说的去做,果然包出了一个个圆鼓鼓的饺子.[写自己开始不会包,包不好,经过妈妈教自己也包出了圆鼓鼓的饺子.写作具体形象]

饺子包完,水也开了,妈妈把饺子放进锅里.不多久,一股香味就在屋子里飘荡.我连忙跑过去揭开锅盖一看,哟,一个个饱满的饺子浮在水面上,多么象一叶叶扁舟.我给每个人盛了一碗,然后夹起一个饺子咬了一口,顿时感到舒服极了.不是吗?这是我亲手包的呀!看来做任何事情都有乐趣和学问,只要亲手去多多实践就能体会到.[品尝自己的劳动成果,同时写出了自己的感受]

这一个除夕之夜,我觉得比那一年过的都有意义.因为我学会了包饺子.

总评:首先老师说一声“你的文章写的很好”!

其次它的好好在以下几方面:

第一,文章题目是《除夕之夜》,你能选取除夕夜晚包饺子这一材料来写.

第二,你写的包饺子内容具体,结构合理,从引出包饺子到做“包饺子”的准备工作,再到“包”,最后写了“吃饺子”,顺序清晰.

第三,文章不但写了“包饺子”而且通过“包饺子”“吃饺子”,写出了自己的感受,这一点是写作中难能可贵的.

7.包饺子的方法 作文 500字左右 用工作程序的说明方法写 速度啊 今天

莲菜大肉馅

主料:肥肉100克,精肉200克,莲菜500克 调料:大葱,姜,盐,酱油,花椒油,香油 操作方法:把肥瘦肉分开处理,瘦肉剁蓉,肥肉切小粒,然后将两者倒入容器中,顺一个方向搅均匀。将莲菜切片,过开水焯熟后,切碎加入肉馅中。加入100多克葱姜水,放入切碎的葱、姜、莲菜,加适量盐、鸡精搅拌均匀。加入炸好的花椒油,再搅拌均匀就可以用了。

如何防饺子粘连

做好的饺子端盘后容易粘连,怎么才能避免这种情况呢?厨师们说,这其中也有小技巧:和面的时候,在每500克面粉中加1个鸡蛋,可使饺子皮更结实。煮的时候,在锅内放几段大葱,也可以在锅里加少量食盐,可以有效地减少饺子的粘连。出锅后在温开水中浸一下,饺子表面的面糊就会溶解,再装盘就不会粘连。

注意事项:肥瘦肉一定要分开处理,这样调出来的馅口感才好。另外,记得要加葱姜水,否则饺子馅太干。

秘制饺子蘸料——色香味俱全的无敌招牌蘸料

材料:陈醋、辣椒粉、大葱、

蒜、生抽、香油、芝麻

做法:

1、大蒜洗净捣成蒜泥;

大葱洗净切碎备用。

2、将蒜泥和葱碎放入碗中,

加入适量辣椒粉和少许盐(

这个根据个人口味啦,

我的辣椒粉不辣,多放了些,呵呵)。

3、锅中放入适量油,

小火炸香花椒捞出不要,

将热油泼在辣椒粉上。

4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾,

倒入碗中。

(加热醋的目的是让醋的口感更柔和)

5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、

熟芝麻、温开水即可。

(我喜欢醋多的,只加了少许生抽调味,

这个根据个人口味啦,

也可以适当加入少许砂糖)

如果你没有充裕的时间,

就做这个秘制饺子蘸料简易版:

1、先将葱花和蒜泥拌匀。

2、调入适量酱油和陈醋。

3、最后加入红辣椒油拌匀即可。

8.关于包饺子的作文600字

包饺子

今天,我要妈妈做饺子吃,妈妈

说:“好啊,那得自己做哦!”我说:“

哎,那好吧。”

首先,我们拿起饺子皮,学着妈

妈的样子,如法炮制的包起来。

可当我们做好一半时,我发现我

的饺子象一个个老弱病残的伤兵,而

妈妈的象一个个虎背熊腰

的威武将军,我丧气了,这时,

妈妈对我说:“别灰心,我教你,来。”

说着,便做起模范来。

在妈妈的帮助下,我做好了一个

接着,两个、三个、四个……啊,

我越做越好,越做越出色。

最后,我们做好后,开餐了,我

尝着自己亲手做的饺子,心里甜滋滋

的。

通过了做饺子,我终于明白了“失

败是成功之母”的道今天,我要妈妈做

饺子吃,妈妈说:“好啊,那得自己做

哦!”我说:“哎,那好吧。”

首先,我们拿起饺子皮,学着妈

妈的样子,如法炮制的包起来。

可当我们做好一半时,我发现我

的饺子象一个个老弱病残的伤兵,而

妈妈的象一个个虎背熊腰

的威武将军,我丧气了,这时,

妈妈对我说:“别灰心,我教你,来。”

说着,便做起模范来。

在妈妈的帮助下,我做好了一个

接着,两个、三个、四个……啊,

我越做越好,越做越出色。

最后,我们做好后,开餐了,我

尝着自己亲手做的饺子,心里甜滋滋

的。

通过了做饺子,我终于明白了“失

败时成功之母”的道理。理。今天,我

要妈妈做饺子吃,妈妈说:“好啊,那

得自己做哦!”我说:“哎,那好吧。”

首先,我们拿起饺子皮,学着妈

妈的样子,如法炮制的包起来。

可当我们做好一半时,我发现我

的饺子象一个个老弱病残的伤兵,而

妈妈的象一个个虎背熊腰

的威武将军,我丧气了,这时,

妈妈对我说:“别灰心,我教你,来。”

说着,便做起模范来。

在妈妈的帮助下,我做好了一个

接着,两个、三个、四个……啊,

我越做越好,越做越出色。

最后,我们做好后,开餐了,我

尝着自己亲手做的饺子,心里甜滋滋

的。

通过了做饺子,我终于明白了“失

败是成功之母”的道理。

水饺做法作文600字

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开学遐想600(开学遐想作文512字帮帮忙)

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甜蜜的童作文600字(温暖的童年作文600字左右)

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我会记得日记600(我会记得作文600字)

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读生活感悟感想作文600字((感受生活)作文600字2篇)

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初中垃圾分类征文600字(垃圾分类作文600字以上35篇)

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今天是我的生日作文600(今天是我的生日作文)

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